Ristorante "Animaterrae"

Situato a piano terra di Palazzo Sambiasi, sale interne e giardino retrostante.

Sale interne del ristorante

Il giardino sul quale le terrazze del b&b si affacciano

L'atrio di Palazzo Sambiasi con accesso a ristorante a piano terra

"Unire le peculiarità delle materie prime attraverso un’attenta lavorazione culinaria per dare vita a piatti dal gusto autentico" è il concept dello Chef Daniele Sambati, ideatore di “Animaterrae Restaurant”
Un’intensa esperienza gastronomica, dalla cucina Mediterranea e tipica del Salento a
quella internazionale.

Gli ospiti del b&b Palazzo Sambiasi, durante la loro permanenza,
hanno diritto al 20% di sconto per tutti i pasti consumati presso il ristorante Animaterrae